facebook,
whatsapp
Jedno od vječnih pitanja s kojima se studenti bore (barem što se prehrane tiče) jest: kako jesti zdravo, fino i ne potrošiti puno love? Svoje savjete u vezi ove teme podijelila je Izy Hossack, nagrađivana londonska food blogerica te ujedno studentica Sveučilišta Leeds.
Izy Hossack studira na prehrambenom fakultetu i vodi svoj uspješan gastro blog kao i Instagram pod imenom izyhossack... izvor: Facebook
Ona je za portal Vice ispričala kako imati finu i dobru prehranu uz jako tanak studentski budžet i manjak prostora u hladnjaku. No, tu su savjeti i za studente u domu koji obično nemaju hladnjak.
Važno je planirati obroke
Izy živi u kući s cimerima i često kuha za sebe i za njih. Prvo pitanje za ovu food blogericu bilo je kako studenti mogu jesti dobro tijekom studija sa svojim džeparcem (ili plaćom od studentskog posla), a da to nije samo tjestenina. I sama Izy je krenula s kuhanjem tek kada je došla studirati pa je njen prvi savjet za studente: planirajte obroke!
Izvor: Pixabay
Hranjiv, fin a jeftin obrok krije se u omletu
Izvor: Pixabay
Studentica kaže je jedan od boljih jeftinijih obroka frittata, odnosno omlet. Zašto? Zato što se u omlet može ubaciti svakakvog povrća (što smrznutog, što svježeg), a između ostalog i malo mesa poput slanine ili kobasice. K tome,, svi znaju da je omlet dosta jednostavno napraviti i dovoljno je zamutiti jaja i njima preliti povrće na tavi. Izy omlet obično radi sa šest jaja.
Kako se nositi s manjkom mjesta u frižideru?
Studenti koji žive u studentskim domovima uglavnom nemaju vlastite hladnjake pa tijekom zime hranu drže na prozorima. No, ljeti je ipak malo kompliciranija situacija. Osim toga, brojni studenti koji žive u stanu nemaju velike hladnjače od frižidera, nego imaju male hladnjake s limitiranim prostorom. Za one koji imaju malen hladnjak i k tome žive s cimerima, Izy ima savjet da se s cimerima dogovore oko toga što tko kuha.
Izvor: Profimedia
Dogovor treba postojati jer tada u svakom trenutku znate što je u hladnjaku i treba li cimeru više prostora ili vama za današnji ili sutrašnji ručak. Grah, tunjevinu i drugu hranu iz konzerve ne treba čuvati u hladnjaku ako nije već prethodno otvoreno. Njih je dovoljno držati u kuhinjskom elementu.
Tortilje su jeftine i jednostavne za napraviti, a mogu izgledati impresivno
Izy kaže da postoje jela koja mogu izgledati vrlo impresivno, a zapravo su jeftina i studenti si ih mogu priuštiti. Ona spominje tacose, ali i tortilje koje se i u Hrvatskoj često i rado jedu. Tortilje se mogu lako napraviti od malo brašna i vode te se u njih može staviti bilo kakvo povrće i meso. Kako bi tortilje izgledale impresivnije dobro ih je "posuti" sirom ili napraviti nekakvu dekoraciju.
Izvor: Pixabay
Za kraj, Izy studentima savjetuje da pokušaju što češće ići na tržnicu te da izbjegavaju supermarkete. Jedan od razloga jest to što je hrana s placa zdravija, a drugi je taj što je jeftinija. Nadamo se da će ovi savjeti mlade stručnjakinje za hranu dobro doći studentima koji muku muče s raspoređivanjem budžeta za hranu.
Ivana Petrić
izvor: Vice
foto: Unsplash
